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株式会社 尚円会
業務内容
業務内容 ●病院、介護施設、福祉施設等の給食受託業務
●デイサービス、デイケア等の配食業務
●学校給食


配食業務 
左の解説図をクリックすると、画像を拡大してご確認頂けます。








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衛生管理
弊社における衛生管理の取り組み状況
●大量調理施設衛生管理マニュアル、及びHACCCPに基づく適切な衛生管理を行う。

●食肉類、魚介類、アレルゲン食材類は専用の容器、調理用器具を使用し、二次汚染や食材の混濁を確実に防止する。





弊社における衛生管理の取り組み状況
●大量調理施設衛生管理マニュアル、及びHACCCPに基づく適切な衛生管理を行う。

●食肉類、魚介類、アレルゲン食材類は専用の容器、調理用器具を使用し、二次汚染や食材の混濁を確実に防止する。





衛生管理のポイント
毎日のミーティングの実施

徹底した巡回と指導点検

人材育成(衛生教育の推進)











毎日のミーティングの実施

徹底した巡回と指導点検

人材育成(衛生教育の推進)











株式会社 尚円会

株式会社 尚円会は、沖縄県那覇市にある、病院・介護施設・学校等を対象とした給食受託業務、ケータリングサービスを提供しております。
株式会社 尚円会
住所;沖縄県那覇市壷屋2-3-7  電話番号;098-834-9424  FAX番号;098-834-9425
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